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こまらま

2009年03月13日

仙台は牛タンシチューが人気?

仙台の友達が言っていたのが牛タンシチュー。

牛タンシチューと聞いたのは初めてです。




牛タンはコリコリ歯ごたえがあっておいしいですね♪

牛タンは名前のまま牛の舌ですがそれはあまり知らないままに
食べていました。


焼肉にしてタレで食べるとおいしいし、
炭を使った方法だと炭の香りが肉にほどよく
付いておいしいんですよね♪

牛タンシチューも煮込んでまた違う歯ごたえに
なっているのでしょうかね。

牛タンは焼肉でしか食べたことがないので
食べてみたいです。





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